Ulrich Zimmermann im Interview
"Was machen Sie anders, Herr Zimmermann?" - diese und weitere Fragen wurden Ulrich Zimmermann von der Berg Brauerei im Rahmen des großen SpaZz-Gespräches gestellt.
»In Baden-Württemberg, wo die Welt kleiner ist, zählen wir zu den mittleren Brauereien«. Ulrich Zimmermann, Inhaber der Berg Brauerei, im Gespräch über besondere Brauverfahren, die grüne Landesregierung und seine Probleme mit neuen und alten Medien.
(Das Gespräch führten Jens Gehlert und Daniel M. Grafberger, Foto: Daniel M. Grafberger, www.spazz-magazin.de)
(Erstellt am 07. Juli 2011)