Gasthof Brauerei Schwanen

Gasthof Brauerei Schwanen
Karl Miller
Herrengasse 7
89584 Ehingen
Tel. +49 73 91 - 5 34 20
Fax +49 73 91 - 7 36 45
info@schwanen-ehingen.de
www.schwanen-ehingen.de
Tipp: Schwanen Onlineshop
www.bierkulturhotel.de

Eine Wirtschaft und Brauerei zum Schwanen in der Schwanengasse wird erstmals 1697 unter Schwanenwirt Johann Bueler erwähnt. Dazu gehörten eine Brennerei und eine größere Landwirtschaft. Seit 1864 ist der Schwanen im Familienbesitz und wird in der 5. Generation geführt. Seit über 300 Jahren fühlen sich Gäste hier wohl. Die Familie Miller ist stolz darauf, die langjährige Tradition von Gastfreundschaft, Brau- und Brennkunst fortzuführen und Sie mit Herzlichkeit in der Geborgenheit ihres Hauses zu verwöhnen.

„Die Kraft steckt in der Qualität“ wusste schon Friedrich Nietzsche. Aus diesem Grund verwenden wir ausschließlich hochwertige Rohstoffe für die Produktion unserer feinen Bierspezialitäten. Das Malz stammt aus integriertem/kontrolliertem Anbau in der Region und der Hopfen aus Tettnang.

Diplom-Braumeister Michael Miller lädt ein: „Mit 19 verschiedenen Biersorten vom Zwickel über das Rauchbier bis hin zum Weizen-Doppelbock bieten wir die größte Biervielfalt der Bierkulturstadt Ehingen an. Überzeugen Sie sich selbst von der außergewöhnlichen Qualität unserer Brauerei und brauen Sie Ihr eigenes Bier in Micha´s Brauseminar. Hier erfahren Sie alles Wissenswerte über die Kultur des Bierbrauens, legen selbst Hand an und lernen alle Stadien der Bierherstellung kennen. Während des Seminars genießen Sie ein leckeres 5-Gang-Menü rund ums Bier aus Schwanenwirt‘s Küche“.

Schwanen-Bier erhalten Sie exklusiv im Gasthof Brauerei Schwanen oder im beliebten Onlineshop. Und wem das noch nicht genügt, dem bieten wir mit dem jeweils prämierten Bierschnäpsle und Bierlikör sowie süßen Bierpralinen weitere Produkten an, die das Bierliebhaberherz höher schlagen lassen.

Treten Sie ein und seien Sie unser Gast!